家常毛血旺

家常毛血旺

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

5-6人
主料：

鸭血1盒牛筋100g 牛肚150g 牛百叶150g
辅料：

骨头汤2碗盐1茶匙鹌鹑蛋10个火锅底料1汤匙干辣椒10个姜1块葱1棵木耳5朵莴笋0.5根豆芽1把午餐肉0.5盒扇贝肉5个

家常毛血旺描述

看到一个网友留言说我能把复杂的家常菜用简单的理解做出来，心里很开心。本身做饭就不应该是很难的事情，能乐在其中的制作，应该快乐更多。
所谓家常，没有定性，没有规范，没有条框文本，只要是自己喜欢，自己做出来好吃，就是对的。那些名菜，大菜也一样。靠自己的理解，然后做出来。美其名曰私房菜。
今天就是一款私房菜，我取名为至尊毛血旺，但是觉得名字太霸气，还是低调点，叫了个家常毛血旺。里面的食材全部是我爱吃的。配上喜欢的火锅底料，一锅热腾腾的大烩菜端上桌，立马觉得整个家都是温暖的味道。

宴客微辣晚餐煮