腰果鸡丁

腰果鸡丁

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

鸡胸肉300g 腰果100g
辅料：

油适量盐适量杭椒片少量黄瓜丝少量胡椒粉适量玉米淀粉适量料酒适量

腰果鸡丁描述

第一次做这个菜，没想到还是挺受欢迎的。鸡肉的鲜嫩、腰果的香脆；搭配杭椒和黄瓜丝的清淡，好吃的让老公停不了嘴。

家常菜强筋健骨

腰果鸡丁制作步骤

鸡胸肉，撕去筋膜，切成丁。
放少量的盐拌匀。
倒入适量的料酒去腥味。
放点胡椒粉，可以去腥味。
最后放点淀粉一起拌均，腌制哟个小时。
杭椒切小方块，黄瓜去皮切丝。
锅内油烧开，鸡丁下锅滑炒。
炒至成熟出锅转盘备用。
利用锅内的余油，杭椒片下锅翻炒。
放入黄瓜丝。
鸡丁下锅一起翻炒。
放适量的盐。
放入腰果翻炒。
放入少量的老抽，炒均匀后即可出锅了。

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