香酥烤鱼

香酥烤鱼

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

鲈鱼400g
辅料：

油适量盐适量蒜末适量生抽适量花椒适量姜末适量

香酥烤鱼描述

在杭州吃了绿茶烤鱼后，我就琢磨着要自己做烤鱼！在网上找了几次没找到方子，自己琢磨出做法试了试挺不错推荐！！吃货就是这么养成的！烤鱼其实完全可以不用烤箱直接用电饼铛就可以，没烤箱的家庭也可以试试效果也很好！

海鲜烤电饼铛蒜香

香酥烤鱼制作步骤

鲈鱼去鳞，洗净，剖开后去掉中间的主干骨，整个鱼承平铺样式。
加入姜末，蒜末，生抽及少量盐腌分钟左右。
电饼铛预热，加入少量油，放入花椒爆香
在饼铛加热时，将鱼正反面撒层面粉后备用。同时烤箱预热度
饼铛热后，净花椒取出，放入鱼两面煎至金黄。
煎好的鱼移到烤箱中烤-8分钟取出装盘即可。

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