干煎三文鱼排

干煎三文鱼排

准备时间：

无

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

三文鱼骨200g
辅料：

盐1小勺胡椒粉1小勺干辣椒1/2小勺什香草1小勺

干煎三文鱼排描述

这次买的三文鱼边角料都是厚厚的带肉鱼骨，就用它做干煎鱼排吧。

10-20分钟宴请咸鲜干煎朋友聚餐 1-2人锅子传统美味仲秋佳节

干煎三文鱼排制作步骤

三文鱼骨不用洗，直接撒上盐、胡椒粉腌分钟左右。
腌好的三文鱼骨擦干水分，切成小段，放在烧热的锅中干煎----不放任何油（或放少许油）。
一面煎黄再煎另一面。
煎好后，再撒上少许盐、胡椒粉、干辣椒碎和什香草调味。

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