黑豆腰花粥

黑豆腰花粥

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

猪腰1个黑豆20g 大米80g
辅料：

味精适量盐适量

黑豆腰花粥描述

猪腰味咸、性平、入肾经。有补肾壮阳、强腰、益气的功效，对肾虚所致的腰酸痛、遗精、盗汗、耳聋、水肿、小便不利等有缓解作用。黑豆味甘、性平、微凉，入脾、肾经。能补肾强腰、健脾利湿、除热解毒。黑豆偏于补阴，搭配猪腰，适合阴阳两虚、气血两亏者调养。

煮砂锅粥肾虚补肾

黑豆腰花粥制作步骤

猪腰洗净
用清水浸泡一小时左右，中间换换水
倒掉血水
将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断
再与刚才的刀口成度角切平行，也不要切断
打好十字花刀后，切成块即成
锅中烧热水
待水沸腾后倒入腰花
变色后沥水捞出
用水冲洗一下备用
黑豆洗净浸泡
将黑豆倒入锅中，加适量水，选取电饭煲小时粥/汤键
锅开分钟后，加入大米
煮至粥黏稠时，加入淖过水腰花，略煮一会
加适量盐
加少许味精，可以不加
搅拌均匀即可关火

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