芦笋炒腊肠

芦笋炒腊肠

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

芦笋200g 腊肠200g
辅料：

姜适量盐适量蒜适量

芦笋炒腊肠描述

朋友推荐的王家五腊肉腊肠，做过腊肉，味道真不错。今天做腊肠，为了炒着方便，我先蒸熟了。要配芦笋，本想切条的，怕这样切肉会散，就切了一半的条，一半的片。切的时候就感觉到肉质非常紧实，炒好后条的也一点不散，好赞。

咸家常菜抗疲劳湘菜炒炒锅白领

芦笋炒腊肠制作步骤

今天用的腊肠
取两根上笼蒸分钟，蒸熟
蒸好的腊肠切条备用
新鲜的芦笋刮掉根部的老皮，洗净
先切两段用开水焯烫一下立即捞出过凉，以保持脆感
锅中放少许油，爆香姜蒜末
放入腊肠
适当翻炒
芦笋切段放入
加盐
适当翻炒个十几秒就可以出锅了。

芦笋炒腊肠相关推荐

最新菜谱

精彩推荐