时蔬酿竹笙

时蔬酿竹笙

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

竹笙20g 芦笋80g 红萝卜25g 金针菇50g
辅料：

油适量盐适量

时蔬酿竹笙描述

竹笙又名“竹菌”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等，是中国名贵山珍。竹荪属生理碱性食品，能调节人体血酸及脂肪酸，对血管硬化、高血压、高血脂等中老年人常见病有显著疗效。竹荪富含胶质纤维，能刮油，而减少腹壁脂肪的积累，起到减肥作用。同时，有通肠防便秘之功，对细菌性肠道炎、老年人结肠病有特殊功效。并含有竹荪多糖，有防癌治癌之效。

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