大头菜炒西红柿

大头菜炒西红柿

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

大头菜200g 西红柿2个
辅料：

油适量盐适量花椒粉适量味精适量葱适量

大头菜炒西红柿描述

大头菜也有叫包菜，圆白菜，绿甘蓝的，营养丰富。
西红柿也叫番茄，维生素C含量较高，熟吃有益于番茄红素的吸收。
这道菜酸甜适口，是一道很好的下饭菜。

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大头菜炒西红柿制作步骤

大头菜洗净切丝备用
西红柿洗净切块，葱切末
热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油
再放葱花爆香
放入大头菜翻炒均匀
放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀
再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟
待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅

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