水煮鲈鱼

水煮鲈鱼

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

鲈鱼500g
辅料：

油适量盐适量花椒适量红辣椒适量

水煮鲈鱼描述

最近，疯狂地迷上了鱼片，一个星期已经做了三次鱼片的菜了，可怜的鱼呀，对不住你们呀。周末唱歌回来，去菜场已经有点晚了，本来想买条草鱼，只可惜没几个摊位有鱼了，只有鲈鱼了，那就不挑了。

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水煮鲈鱼制作步骤

新鲜鲈鱼一条
洗净，劈鱼片
加鸡蛋，生粉，盐，酱油，上浆
调料都调匀
花椒，辣椒准备好，待用
放入高汤，水烧开，放入豆瓣酱
把浆好的鱼片一片片放入
几分钟后把它倒出来
起油锅，炒想花椒，辣椒
浇在鱼片上，水煮鱼做成功了

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