大葱炒腰花

大葱炒腰花

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

大葱1根猪腰2个
辅料：

鸡精适量胡椒粉适量料酒适量花椒水适量糖适量杭椒适量辣椒适量蒜适量姜适量葱适量盐适量油适量

大葱炒腰花描述

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

冬季家常菜晚餐炒葱香补肾

大葱炒腰花制作步骤

从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。
把猪腰入花椒水中浸泡分钟。
拿出猪腰，将猪腰先斜切，不要切到底。然后再直刀切，不要切断。
把腰花切成小块，放大碗中加入少许料酒拌匀。
切好葱、姜、蒜、辣椒。
锅中烧开水，下入猪腰，出白汤捞出备用。
锅中入油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入猪腰爆炒，加入料酒、少量的糖、盐炒匀入味装出备用。
（切好大葱、和杭椒这个图忘拍了）原锅刷干净，倒入大葱和杭椒炒，加入盐，倒入腰花炒匀加鸡精、胡椒粉出锅。

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