陈皮赤小豆

陈皮赤小豆

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

赤小豆250g 陈皮10g
辅料：

冰片糖适量

陈皮赤小豆描述

中医认为，赤小豆其性甘酸而平，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功效。赤小豆除用于临床治疗外，还是药膳中的常用原料。此时正是中医所说的“夏主心”之时，而多食红色食物则可以养心。赤小豆作为红色食物，正是夏季食用的佳品。陈皮，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多。

痰湿质气郁质白领夏季菜谱养生汤生津晕车