拔丝莲子

拔丝莲子

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

莲子250g
辅料：

油适量白糖适量面粉适量淀粉适量

拔丝莲子描述

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
前阵子买了些新鲜的莲子，早早就琢磨着做这道菜给老公品尝，一直没有合适的时间。今个儿来啦~

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