荠菜小馄饨

荠菜小馄饨

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

肉馅280g 馄饨皮500g
辅料：

味极鲜适量紫菜适量海米适量芝麻油适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量糖适量鸡蛋1只荠菜适量韭菜适量盐适量油适量

荠菜小馄饨描述

很怀念那个可以过去的，可以吃到鲜嫩荠菜的季节，现在回想起来，貌视好象不太远了吭。
自已拿着小铲，从地里挖出的野菜，带着泥土的芬芳，直接送进厨房，想想，都是满嘴的芬芳。

健脾开胃小吃煮馄饨

荠菜小馄饨制作步骤

准备荠菜。
准备肉馅。
准备馄钝皮。（市场上买的）
韭菜切成小段
荠菜用沸水焯后过凉挤净水份切成细末。
将肉馅加一点点料酒，糖，胡椒粉、鸡蛋，酱油搅打上劲，然后加入韭菜与荠菜，加芝麻油，盐调匀。
取一张馄饨皮，放入肉馅。
包成小馄饨。
锅中加入泡好的海米，紫菜，水大火煮开。
煮沸后，将馄饨入锅大火煮。
煮熟后，加入少许味极鲜，芝麻油、胡椒粉、盐调味关火。

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