煎菜饼

煎菜饼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

午餐火腿肠50g 青蒜苗80g 香菜80g 鸡蛋180g 面粉150g
辅料：

鱼子酱适量鸡精适量十三香适量盐适量橄榄油适量

煎菜饼描述

青蒜苗入市了，代表着秋天彻底来了，又到了一年养植水蒜的季节，喜欢蒜香味道，所以日常做菜里，蒜的添加很多，蒜薹、青蒜苗、蒜黄之类衍生品，更是日常生活离不开的调味食材。现在还不是青蒜苗真正的季节，这个时候食用青蒜苗，还是有些尝鲜的味道。
香菜和青蒜苗作为调味类食材，两个是绝搭，尤其是吃面拌菜的时候，二位的配合极其默契，散发着无法用语言描述的味道。所以，两样食材与鸡蛋结合起来，做这道煎饼，除了吃出季节的味道外，别样的美食体验，还是让味蕾警醒的。

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