白莲蓉广式月饼描述
随着月饼越做越如火如荼,中秋渐近。
月饼是中秋的必备食品,它不只是一道节日的美食,
更是寄托了人们美好的意愿,月圆人团圆。
广式月饼以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅大油润,馅料多样,质量稳定,风味纯正,甘香可口,回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为1:4,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,甜糯适口。广式月饼中尤以白莲蓉为主打特色月饼,历久不衰。
今天就拍个详细的过程,一步步教大家自己在家制做精美可口的广式白莲蓉月饼。
祝大家中秋和乐,平安健康!