魔芋小炒

魔芋小炒

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

魔芋200g 青豆100g 红椒20g
辅料：

油适量盐适量白醋适量糖适量蒜适量

魔芋小炒描述

魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

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