清蒸凤尾鲫

清蒸凤尾鲫

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

鲫鱼500g
辅料：

油适量盐适量蒸鱼豉油适量葱适量姜适量

清蒸凤尾鲫描述

清蒸鲫鱼，最大限度的保留了鱼的营养价值，而且原汁原味的十分鲜美呢！
鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

下奶家常菜提高免疫力补钙通乳降压

清蒸凤尾鲫制作步骤

选购一条新鲜鲫鱼处理干净后沥干水分
鱼头切开后，由鱼背向肚皮处切但不要切断，切完之后摆盘成凤尾形状
将鱼头从中剖开之后安放在凤尾前面
用少许姜和盐将鱼腌十分钟左右
蒸锅内水开之后放入腌好的鱼
大火蒸十分钟即可
沥去蒸鱼时产生的汽水
将葱段洒在身身上
淋上烧热的食用油
最上淋上一些蒸鱼豉油即可

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