云腿天麻萝卜汤

云腿天麻萝卜汤

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

3-4人
主料：

云腿小猪蹄1只天麻20g 花生35g 白萝卜1000g 猪腱子肉150g
辅料：

姜适量盐适量香菜适量

云腿天麻萝卜汤描述

前阵子有点头痛，就想着煲点天麻汤喝一下！
那就利用家里现有的材料上演一道靓汤好了！这个云南火腿小猪蹄放在冰箱好一阵了，是因为别人送了我哥一条大火腿，他们不愿意吃这小猪蹄，那我就拿回来了，想着用来煲粥的，结果粥没煲上，给做上汤了，味道真的很浓郁，好好喝的汤哦！

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云腿天麻萝卜汤制作步骤

花生事先洗净泡一下水备用；
猪蹄也用水洗一下浸泡备用；
天麻用清水洗一下尘土即可；
萝卜去皮切大块，切姜三片；
瘦肉也切大块备用；
锅中煮约.5-2L的水，把小猪蹄和瘦肉，姜片下锅；
煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生,天麻等食材.
大火煮开，后转小火煲约.5-2小时即可～食用前下香菜。（我把食材转移到电饭煲用模汤功能继续了）
出锅盛盘

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