竹笙红枣糖水

竹笙红枣糖水

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

6人以上
主料：

竹笙6条莲子30颗红枣12颗
辅料：

冰糖50g 水1200ml

竹笙红枣糖水描述

竹笙含有较多的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。红枣具有保护肝脏、安神养血的功效。这款糖水吃起来是很不错的营养补品来的哦。

健脾胃养心安神尿频护肝止泻痛经补心贫血高血压

竹笙红枣糖水制作步骤

竹笙用水浸泡分钟，至完全发开后以流动水冲冼干净，另起一锅放入适量的水。
待水滚后放入竹笙氽烫分钟。
捞出，沥去水分。
莲子去核洗净备用。
红枣洗净备用。
沙锅内加入ml冷水，放入氽烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣。
大火煮开后捞去浮在水面的泡沫。
加盖转最小火继续煮分钟。
放入冰糖。
小火继续煮分钟即可。

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