凉瓜肉片汤

凉瓜肉片汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

苦瓜400g 猪瘦肉100g
辅料：

油适量盐适量白砂糖1茶匙生抽0.5茶匙鱼露1汤匙小葱白10g

凉瓜肉片汤描述

凉瓜其实就是苦瓜，苦瓜的减肥风好象吹了很久了，确实苦瓜是不错的减肥食品。有人不爱吃那个味道，可是今天推荐的一道菜，既好吃又减肥的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。100g只有18卡路里的热量，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失！

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凉瓜肉片汤制作步骤

准备凉瓜一条，瘦肉少许
用一个刮皮刀把凉瓜肉刮下来
看，刮的又薄又长，很透明鲜亮的呢。
因凉瓜靠近瓤的地方是刮不下来的，然后又是可以食用的位置，千万不要浪费了，所以可以切长条煮在汤里，就好象是左边的小盒内的凉瓜条一样处理就可以啦。
把瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味。
准备一点小葱末
锅内热油，下葱末爆香
然后加入适量的开水。
此时可以先把凉瓜条放入煮出味来。
加入适量的盐
适量的糖
适量的鱼露提鲜
然后就可以把瘦肉片放入煮熟了。
当锅内的肉片煮熟后，就可以把凉瓜肉放入锅内。
只要凉瓜一断生就可以盛出装盘食用喽~

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