早餐鲜蔬米粉

早餐鲜蔬米粉

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

袋装米粉150g 蘑菇50g
辅料：

香菜适量色拉油适量生抽适量胡椒粉适量陈醋适量盐适量

早餐鲜蔬米粉描述

早餐喜欢吃清淡的，来煮碗米粉，加上点儿蘑菇和香菜，吃着舒服呀。

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早餐鲜蔬米粉制作步骤

超市选购袋装米粉；
头一天的晚上，把米粉放在凉水中浸泡。
第二天早上，洗净蘑菇。我喜欢吃蘑菇，蘑菇煮出的汤鲜，不用给鸡精了。
少量的香菜洗净切碎。这个是女儿爱吃的，放多少都不嫌多的。
汤锅中水烧开。
头一天的米粉到早上已经泡好了，捞起米粉冲洗一遍，沥干水分倒入烧开的水中煮。
锅中水再次烧开时，可以下蘑菇了。蘑菇用手撕开就行了。
接着放入盐。
再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陈醋。
放好调料后，立即关火撒入香菜末就可以盛入碗中了。

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