火爆大头菜

火爆大头菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

大头菜250g
辅料：

油适量盐适量花椒粒10g 树椒10g 酱油3ml 醋3ml

火爆大头菜描述

火爆大头菜，饭店里经常点的菜，自己在家也能做，而且味道还不差呢！

家常菜 10分钟内爆青少年老人白领晚餐营养增强抵抗力全菜系 1-2人待客菜炒锅

火爆大头菜制作步骤

原料：大头菜、树椒
大头菜洗净、撕成鸡蛋大小的片
起锅，冷油下入花椒粒，炸香后，扔掉花椒粒
花椒油内放入树椒，煸香
出辣椒香味后，放入大头菜，急火快炒
放入少量的酱油
翻炒均匀、放入适量的盐
出锅前，放入少量得醋，炒匀即可出锅
上桌

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