爽口萝卜丝

爽口萝卜丝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

水萝卜1个芹菜100g
辅料：

香油适量盐适量香醋适量香葱适量蒜适量

爽口萝卜丝描述

水萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。其中维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

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