培根银丝卷

培根银丝卷

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

培根6片金针菇200g 生菜3片
辅料：

油1勺盐1/2勺

培根银丝卷描述

培根卷，最初吃的是几年前在某拉面店里吃到的，当时觉得好吃的不得了，有机会一定要自己炮制一番，可是时间一长便淡忘了这最初的想法。
前几日跟老姐聊天，老姐推荐了一次这道菜，并且是很强烈的那种。让我又回忆起几年前的小打算。于是，炮制之。

咸香宴请私房菜

培根银丝卷制作步骤

金针菇洗净，分成一小撮一小撮。
生菜洗干净，去掉硬的梗。
锅内烧开水，加盐。
金针菇投入开水中。
大火煮开锅。
金针菇捞出放凉开水（矿泉水）过一下，拧干水分。
锅内烧开花生油。
小火，培根放入煎，一面煎至微黄。
翻面煎另一面。
煎好的培根剩下的油，小火煎金针菇。
一面煎上色，翻另一面煎。
取一片煎好的培根，放上生菜，摆上金针菇，
紧紧卷起。
表面刷一层蜂蜜，浇酱汁。

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