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腐乳茄子煲

腐乳茄子煲

腐乳茄子煲描述

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的,对身体非常的有益。
昨日用茄子做了一个茄子煲,茄子煲适合寒冷的冬季,用砂锅炖出暖暖的一锅,微辣鲜香超级下饭。
可惜我家孩子现在忌嘴不能吃辣椒,所以我自己把辣酱换成了腐乳汁,没想到味道非常的好,茄子软香酥烂,鲜香适口,绝对米饭杀手菜。
下饭菜 咸香 热菜

腐乳茄子煲制作步骤

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