豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

豆浆1000g 皮蛋1个腊肠2根香菇肉丸9粒娃娃菜2颗
辅料：

葱叶适量生姜适量胡椒粉适量盐适量油适量

豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜描述

广州的天气真是怪，前两天还夏天过着，一个晚上的时间就进入冬天了，这种天气还是蛮想打火锅的，不过我们就两个人，买菜还真不好买，少了人家不愿卖，多了又吃不完，所以，还是煲上这么一煲亦汤亦菜的杂锦煲，最适合不过了，喝着暖暖的，连毛孔都透出一种舒畅来。

热菜煮冬季养生汤炒锅

豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜制作步骤

香菇肉丸洗净切花刀。
娃娃菜洗净一颗切成四片。（对对切开，再对半切开）
腊肠切片、生姜切片。
原味豆浆准备好。
娃娃菜焯水备用。
坐锅热油，下姜片煸香。
倒入腊肠煸出油来。
倒入豆浆和肉丸煮开。
待肉丸煮至开花时，将焯好水的娃娃菜倒入，皮蛋切片也放入锅中，用食盐和胡椒粉调味，撒葱叶装饰即可。

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