卤藕片#新鲜从这里开始#

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

5-6人
主料：

藕1000g 猪蹄膀800g
辅料：

葱25g 老抽40ml 料酒20ml 盐3g 干辣椒4g 香叶2g 花椒2g 大料2g 八角2g 姜25g

卤藕片#新鲜从这里开始#描述

卤藕片，以前在卤菜店也没少见，但我一次都没买过，卫生是一方面，另一方面我是觉得这素菜卤的味道肯定一般，但自从回到婆家吃过一次后，顿时对它爱的不得了，只要是回去都能吃到这道美味，有了它，有没有其他的菜都无所谓了哈，呵呵。从那儿以后，我也学着自己在家做上一些，每次做卤肉的时候我都习惯性的再卤点儿藕，这东东一上桌绝对的比肉还畅销，它吸收了肉肉的汤汁，再加上卤料的香味儿，不腻而且很有味道，虽然是素菜，但却比肉肉还好吃

卤菜家常菜晚餐