清炒地瓜

清炒地瓜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

地瓜300g
辅料：

油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量白醋适量青椒适量

清炒地瓜描述

地瓜滋阴润燥，清脆爽口，我经常用来清炒。清脆爽口且透着淡淡的清甜。

家常菜 10分钟内健康清炒 3-4人炒锅

清炒地瓜制作步骤

准备地瓜。
把地瓜剥去皮洗净。
然后切成薄片。
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
然后放入地瓜翻炒均匀。
当地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀。
继续翻炒几下即可加入青椒翻炒约30秒即可出锅。

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