干贝小青菜

干贝小青菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

小青菜1把干贝20g
辅料：

油适量盐适量白糖2g 葱姜适量料酒10ml

干贝小青菜描述

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参，鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成．干贝具有滋阴补肾，和胃调中，补益健身功效。
用它和素菜一搭配，其风味更加鲜美。
这次加入少许干贝和小青菜一起炒至，清淡爽口又鲜美无比，如果在节日家宴中也一定是会非常受欢迎的清口美味。

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