农家花蛤鸭血粉丝

农家花蛤鸭血粉丝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

粉丝100g 鸭血200g 花蛤蜊300g
辅料：

鸡精适量豆瓣酱适量姜适量韭菜适量葱适量蒜头适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量油适量

农家花蛤鸭血粉丝描述

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，

农家菜家常菜热菜

农家花蛤鸭血粉丝制作步骤

花蛤洗净泥沙。
鸭血切成丁状备用。
韭菜切段，葱姜蒜切碎。
锅中倒入清水煮熟。
盛出备用。
把花蛤也放沸水中焯熟。
盛出备用。
锅中倒入适量的油炒香葱蒜姜粒。
加入适量的清水，加入生抽，料酒，豆瓣酱，胡椒粉和盐，加入鸭血。
加入韭菜。
加入花蛤拌匀。
最后加入粉丝拌匀。
最后加入鸡精调味，撒上葱花即可。
上菜了！

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