鸭血豆腐

鸭血豆腐

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

鸭血200g 北豆腐150g
辅料：

油适量蒜苗适量盐适量

鸭血豆腐描述

鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富；鸭血味咸、性寒；有补血、解毒之功效。
一般人都均可食用。
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。

家常菜运动员 10-20分钟母亲节宴请朋友聚餐 1-2人锅子其他味

鸭血豆腐制作步骤

鸭血焯水备用，要把里面的杂质冲洗干净
北豆腐切片，蒜苗切丝，蒜切粒备用
热锅热油爆香蒜粒
加入适量水煮开锅
加入鸭血
加入豆腐煮开锅
加入蒜苗及调味品，调味出锅
成品~~

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