鸭血砂锅面条

鸭血砂锅面条

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鸭血50g 面条300g 鸡腿1只
辅料：

油适量盐适量豆瓣酱适量生姜适量蒜2瓣

鸭血砂锅面条描述

天气热，厨房待不了多久就满身是汗了。鸭血砂锅面，简单又美味，适合天气热想偷懒的小伙伴。

煮面食砂锅鲜香

鸭血砂锅面条制作步骤

准备材料和米线专用砂锅只
鸡腿切丁后焯水分钟。
鸭血切块后焯水秒。
炒锅加少许底油，放入切好的鸡丁，翻炒至变色。加入葱、姜、料酒、少量豆瓣酱炒匀。
加入鸭血炒一两分钟，起锅。
装盘备用。
炒锅中加入适量的水，沸腾后加入面焯水秒，之后用冷水冲洗下。（面条会更劲道哦！！）
砂锅中加入水和适量的鸡汤，煮开后放入面条，煮分钟。
关火前放入生菜、盐、味精，再将炒好的鸡丁、鸭血倒在砂锅上即可。

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