猪皮洋葱汤

猪皮洋葱汤

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

猪皮250g 洋葱1个西红柿2个
辅料：

油适量盐适量面粉适量姜适量辣椒适量糖适量

猪皮洋葱汤描述

一直想做洋葱汤，但是，查来查去，居然只有什么法式的。所以，咱就尝试下，做自己中式的洋葱汤，哈哈。

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猪皮洋葱汤制作步骤

猪皮，切成小块，洗净。
开水将猪皮炒一会，时间可以长一点。
葱切成大段，洗净，备用。
姜，切片，洗净，备用。
将猪皮和各种配料一起先煮，大约一个小时，可少放点盐。
洋葱，切成大或者小一点的段。
猪皮煮到差不多时，加入洋葱，煮半个小时左右。
面粉，加水，调成稀糊糊状，加到洋葱汤中。
番茄，洗净，切块。
将番茄加入汤中。
加盐，焖煮一会，汤就好了，再加入葱花。
盛一碗尝尝吧，呵呵。

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