五香皮冻

五香皮冻

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

3-4人
主料：

猪皮500
辅料：

大葱半颗鲜姜1小块八角4粒精盐适量

五香皮冻描述

猪肉皮做皮冻是大众喜欢的凉菜之一，因为肉皮中含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化，具有美容、软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤的功效。
这次做的皮冻是用老式电饭锅制作而成，因为用电饭锅做皮冻省时省力，因为有恒温档，不用担心糊锅，只要开锅10分钟，就可把开关按下，不用人看着，焖一小时后皮冻就做好了，自己在家做的皮冻干净卫生，没有任何添加剂，保证质量，吃着放心。

五香煮电饭煲白领