竹荪煲鸡汤

竹荪煲鸡汤

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

竹荪5根鸡大腿1只
辅料：

盐3g 生姜3g 大葱5g 细香葱适量枸杞适量料酒2汤匙

竹荪煲鸡汤描述

竹荪的营养价值非常高，竹荪中含有特别丰富的氨基酸，还含有维生素以及无机盐，对身体有特别好的滋补功效，能够让身心更强壮，还可以补脑宁神。同时竹荪中还含有其他身体所需要的营养成分，能够提高抵抗力和免疫力。

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竹荪煲鸡汤制作步骤

准备材料。
将干的竹荪用淡盐水浸泡分钟。
锅中加水放入生姜、大葱、料酒将清洗干净的鸡腿焯水。
冬瓜切片备用。
将竹荪根部的白圈剪掉。
将竹荪切成段。
煮锅中加水、加盐将竹荪焯水。
九阳铁斧电饭煲中加清水、生姜片、大葱段。
放入焯好的鸡腿。
盖上锅盖，选择煲汤。
枸杞用清水洗干净。
香葱切碎。
还剩下分钟时，打开九阳铁斧的盖，下入焯好的竹荪、冬瓜，盖上盖子继续煲汤。
最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲分钟，喝时撒葱花即可

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