茭白辣椒炒肉丝

茭白辣椒炒肉丝

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

茭白300g 辣椒2个肉100g
辅料：

盐适量料酒适量生粉适量鸡精适量油适量

茭白辣椒炒肉丝描述

茭白辣椒炒肉丝是一款很普通的家常菜。茭白具有祛热、止渴、利尿的功效，尤其适合夏天食用。富含具有解酒作用的维生素，能起到很好的解酒作用。茭白口感嫩嫩，色泽白白，有“素中之荤，菜中之肉”的美称。

增强抵抗力家常菜晚餐炒炒锅白领辣风寒

茭白辣椒炒肉丝制作步骤

准备茭白剥外壳、辣椒、肉洗净。
茭白切丝。
辣椒切丝。
肉切丝，在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
锅热油，放入辣椒丝，快速翻炒后捞出。
锅剩油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
锅热油，放入茭白丝，快速翻炒后，放入盐，放入少量水焖分钟。
接着放入肉丝、翻炒几下。
再放入辣椒丝，继续煸炒至熟，最后撒入鸡精，翻匀即可。

茭白辣椒炒肉丝相关推荐

最新菜谱

精彩推荐