香糟毛豆茭白

香糟毛豆茭白

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

3-4人
主料：

茭白425g 毛豆290g
辅料：

香糟卤400ml

香糟毛豆茭白描述

一道简单的家常凉菜~~~~~~香糟毛豆茭白，爽口美味。。。

凉菜家常菜晚餐卤菜煮

香糟毛豆茭白制作步骤

食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切开，待用。
随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。
晾凉。
接着，将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。
用凉开水过凉。
然后，将过凉好的毛豆控干水分。
合入晾凉好的茭白。
倒入香糟卤。
搅拌一下。
最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡——个小时，就可以吃吃了。

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