茭白腐乳沙拉

茭白腐乳沙拉

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

茭白600g
辅料：

腐乳2块沙拉酱100g 海苔适量

茭白腐乳沙拉描述

这道菜很适合夏天不愿在厨房多待的主妇们，做法非常简单，主要调味料就是腐乳与沙拉酱，腐乳沙拉酱与茭白拌后，不明说还真吃不出腐乳的味来，却是感觉茭白带有淡淡的甜味又非常的鲜，这是因为茭白带壳蒸后，保留了茭白甜嫩的原味。

快手菜沙拉开胃

茭白腐乳沙拉制作步骤

茭白浸洗干净切去两头（不要剥壳）
蒸锅内水开后放入带壳的茭白蒸分钟
准备沙拉酱与两块小方辣腐乳
用小勺将腐乳压成泥状
取一保鲜袋，将沙拉酱与腐乳泥倒入袋内，用手将腐乳与沙拉混合，扎紧袋口用剪刀剪一小口备用
蒸好的茭白剥去外壳，切成滚刀块
将切成滚刀块的茭白放入一盘中
挤上拌好的腐乳沙拉酱，撒上碎海苔，拌匀

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