蚕豆红椒炒腊肠

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

蚕豆100g 红椒2个腊肠2根
辅料：

油适量盐适量蒜适量

蚕豆红椒炒腊肠描述

每年春天，看到市场上有蚕豆卖，我总是会开心得不行，绝对会买点回来吃。这玩意儿真是超时令的东西，一般就吃一个星期到半个月，过了就没。以前家里每年都会种，但也是一不留神就老了，没得吃了。
这次买的时候，看了几家摊位的蚕豆都不好，瘪瘪的，选了半天才选出来几两，剥去壳和皮就更没几粒了，和红椒、腊肠胡乱搭配一通，倒也还不错。
腊肠算是粤菜，但这个搭配是乱来的，所以我觉得不能归到任何一个菜系。亲们如有好建议，愿闻其详。

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