花生炖凤爪

花生炖凤爪

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

花生米100g 鸡爪10个
辅料：

姜适量水淀粉适量鸡精适量盐适量料酒20ml 白糖3g 老抽10ml 酱油20ml 黄豆酱20g 蒜瓣2个葱适量

花生炖凤爪描述

所谓“三九严寒补一冬，来年四季无病痛冬”，寒冷的冬至前后是进补的好时节，由于冬日天寒，人体所需要的营养素和热量多于其他季节，身体的新陈代谢也相对旺盛，此时进补很容易被吸收。
冬至养生重在固本扶阳，可多吃一些温热性食物，以护脾益肾。所以养肾是冬至养生的重中之重。
花生具有补肾，润燥和御寒的功效，十分适合在冬季食用。
此道营养药膳，可护脾益肾，补充钙质和胶原蛋白，是非常适合冬季的养生佳肴。

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