酒糟汤圆

酒糟汤圆

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

酒酿100g 糯米粉100g 枸杞1勺鸡蛋1个
辅料：

冰糖1勺

酒糟汤圆描述

酒酿冲蛋是我们这路边常有的一种小吃。虽然普通但是很有市场，逛街的时候常看见三三两两的人或站、或蹲、或坐的喝着、吃着，既解乏又解渴。

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酒糟汤圆制作步骤

糯米粉揉成团。炉上大火烧水。
准备好其它食材。
将揉好的糯米粉平铺在案板上，切成小格。
将切好的糯米粉倒入锅中火煮到浮起来；放入碎冰糖。
倒入蛋液。
关火、放入枸杞。
喝一碗，甜甜、糯糯、浑身暖和和的。

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