红糖皂角羹

红糖皂角羹

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

皂角米100g 银耳2朵红枣6颗
辅料：

红糖适量

红糖皂角羹描述

滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

安神护肝滋阴滋阴润燥特禀质痛经肺热贫血

红糖皂角羹制作步骤

皂角米提前泡发，一般可泡发至、倍
银耳泡发，撕成小朵
泡好的皂角米、银耳、红枣放入砂锅中
放入适量清水，小火慢煲
加入适量红糖调味，再煲十分钟即可

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