拌双耳

拌双耳

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

银耳100g 木耳100g
辅料：

油适量盐适量醋适量红椒适量蒜适量葱1根白糖适量

拌双耳描述

这个菜在我现在住的河北当地，酒宴上出现得最多，而且是被消灭得最快的一道菜，无论是桌子上的男人下酒，还是女人小孩，都喜欢吃它。吃起来香脆爽口
黑木耳营养丰富，滋味鲜美，富含蛋白质，还有糖类、铁、钙、磷、钾、钠、镁、精纤维、胡萝卜素和维生素，具补气益智，生血，养肺，润燥之功，为孕妇进行食之佳品
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

家常菜凉菜阴虚质痰湿质下酒菜