香辣凤爪—电压力锅快手版

香辣凤爪—电压力锅快手版

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸡爪500g 青椒1个
辅料：

盐适量郫县豆瓣适量大料1个干辣椒适量花椒适量

香辣凤爪—电压力锅快手版描述

多吃鸡爪可以补胶原蛋白，这次用电压力锅做的这个鸡爪，吃的时候肉直接都脱骨了，个人觉得凉了更好吃，肉筋有嚼头而且很容易脱骨，辣酱沾满了鸡爪很入味~

下酒菜夜宵小吃香辣

香辣凤爪—电压力锅快手版制作步骤

锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。
加入郫县豆瓣翻炒香，加入ML清水。
小火慢慢把辣酱炒浓稠。
鸡爪冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒，焯熟，用凉水冲洗干净。
鸡精的鸡爪放入内胆中，放入切好的青椒，炒好的辣酱，撒盐。
用铲子翻版均匀，把辣酱和鸡爪搅拌，让辣酱沾匀鸡爪表面。
将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“蹄筋”，此时指示等闪烁，闪烁秒后功能灯持续点亮，就可以了。
鸡爪炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。

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