醋辣钉螺

醋辣钉螺

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

钉螺400g 红辣椒100g
辅料：

红葱头适量姜适量蒜头适量黑醋适量酱油适量水淀粉适量

醋辣钉螺描述

钉螺，真的长得像颗螺丝钉啊。哈哈。。。第一次吃钉螺是在东北小酒馆，汗，做为厦门人，居然第一次吃这玩意是在东北小酒馆。那次的印象实在深刻，因为一整盘几乎是我吃光了，兄弟姐妹们估计也酒足饭饱了，所以也懒得站起来夹，那螺啊，就放在我面前，我一个接一个的吃，根本就停不下来啊。哈哈~~~~
这次买的这个钉螺是大清早起来上市场买的，那摊主跟我挺熟，也是熟人效应吧，我总觉得她卖的东西应该不会太差，于是忍不住就买了一斤，这种螺不用浸水，要炒制的时候洗干净就好了。

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