白灼花螺

白灼花螺

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

花螺750g
辅料：

葱适量盐适量姜适量白酒适量生抽适量

白灼花螺描述

心情故事

在外面吃过几次，很爽口的，很有嚼劲，一般都是白灼的。那天去海鲜市场看见，看起来很新鲜，所以买一些。价格挺贵的，50块钱就一点，我感觉我给店家坑了，因为听说壳浅色比较爽口，我打算自己挑的，虽知道店家一篮子下去就给我勺2斤，我说不要这么多。去海鲜市场不会挑海鲜还不如去自己常去市场买。
煮好后，我特有试下，确实壳颜色浅一些肉比较爽口，肉没这么腥，深色壳的肉比较腥，肉也没这么爽口。看来她是差的跟好的掺着买来坑人。现在还有多少是有良心的商人，很多都把次品当正品买卖。

冬季懒人食谱海鲜自制调味料白灼