干煸红辣花椰菜

干煸红辣花椰菜

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

花菜200g
辅料：

油适量盐适量豆瓣酱适量葱适量红辣椒2个花椒少许

干煸红辣花椰菜描述

我很喜欢花菜脆脆的口感，昨天买了一棵，取了一半，今天准备做个重庆本地的吃法，干香辣脆，非常过瘾。小伙伴们快来围观吧。科普：花菜性平味甘清热解毒，营养价值很高，具有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。

香辣下饭家常菜干煸

干煸红辣花椰菜制作步骤

先处理花菜，花菜掰成小朵，洗净后，加点盐，用清水浸泡分钟
在等待的时间里，准备好葱花，红辣椒切段，适量花椒，和豆瓣酱
花菜泡好后捞出冲一下，沥干水分备用。这边坐锅热油，倒入葱花，花椒，红辣椒，炒香
倒入勺豆瓣酱，煸出红油
把花菜倒入，翻炒均匀，继续煸炒到熟。
在要出锅前，加入少量盐，翻炒均匀
出锅盛盘

干煸红辣花椰菜相关推荐

最新菜谱

精彩推荐