菌菇鱼片汤

菌菇鱼片汤

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

6人以上
主料：

黑鱼300g 菌菇300g
辅料：

油适量盐适量青蒜适量料酒适量姜适量辣椒适量

菌菇鱼片汤描述

吃多了酸菜鱼，今天换个有营养的，我用菌菇来打汤底十分的鲜香，食材又是十分的健康。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下，如果不会片鱼，那可以让鱼摊店的老板给你片一下哦，记得片好了要用细盐水泡洗一下，这样子鱼片不易碎，口感也更加的好。

家常菜午餐汤补虚

菌菇鱼片汤制作步骤

备料蓖菇，黑鱼，青蒜。
热锅加油，下姜辣椒爆香。
再将鱼骨下锅爆炒。
炒至鱼骨出味后再加入菌菇同炒。
将鱼片用细盐水泡洗备用。
再加开水在锅里，煮至汤底大开食材出味后再将鱼片下锅。
加适量细盐调味。
再加适量青蒜点缀即可。
这样子一份菌菇鱼片汤就完成了。

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