洋葱烧黄鳝

洋葱烧黄鳝

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

6人以上
主料：

黄鳝1500g 洋葱600g
辅料：

麻油适量胡椒粉适量鸡精适量甜面酱适量蒜适量姜适量黄酒适量糖适量盐适量

洋葱烧黄鳝描述

黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，也含有少量的脂肪、维生素Bl、维生素Bz等成分，是一种高蛋白低脂肪的食物。
洋葱炒黄鳝，好吃又有营养.

家常菜提神葱烧补硒

洋葱烧黄鳝制作步骤

黄鳝请卖家整理干净，回家洗净，用开水烫过，切段待用
锅里油热，下姜蒜爆香
放下黄鳝煸炒
加盐，糖，黄酒，甜面酱，一点水，中火开，小火闷煮分钟
盛出
另取锅，油热，放下洋葱煸炒
待洋葱有些转色，放下黄鳝，加盐，糖，黄酒，胡椒粉，煮分钟
加鸡精，麻油，煸匀即可

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