老佛爷红烧肉

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

熟鹌鹑蛋15个栗子150g 五花肉400g
辅料：

鸡精2g 盐适量冰糖适量料酒20ml 生抽20ml 老抽10ml 香叶适量红枣2个党参3g 当归适量干辣椒2个花椒10粒大料2个

老佛爷红烧肉描述

第一次见到这个名字，就被深深吸引。
百度了一下，也没查到这道菜的来历，算了，虽然不知是什么时候才有的美食佳肴，
不过我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。
因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
这道菜肴很适合秋冬季，是一道滋补又养胃的美食。
红烧肉肥而不腻，入口软烂，带着一些微香，栗子和鹌鹑蛋又吸收了肉的香味，非常好吃呢。

养胃增肥私房菜红烧